Вкусные домашние рецепты

Вкусные домашние рецепты Бочаровых. Рецепты профессиональных поваров.
Рецепт скумбрии пряного посола в домашних условиях

Рецепт скумбрии пряного посола в домашних условиях

Если Вас вдруг потянуло на что-то вкусненькое и солененькое- это значит… что нужно взять это и приготовить, тем более, что это настолько просто, что справится даже новичок! Итак, предлагаю рецепт скумбрии пряного посола- хотя в принципе, так готовить можно любую рыбу, я расскажу на примере скумбрии. Читать далее »

Zalivnoj pirog s mjasom i kartoshkoj

Заливной пирог с мясом и картошкой

Если Вам хочется выпечки, чтобы все домашние удивились, а Ваш дом наполнился чудесными ароматами, то заливной пирог с мясом и картошкой- это то что Вам нужно! На приготовление теста уходит примерно минут 10, а потом пирог отправляется в духовку, а Вы можете продолжать заниматься своими делами.Пирог получается очень нежным и сочным, начинки могут быть любые несладкие, мне нравится с мясом и картошечкой. Что нужно: Читать далее »

Джем из тыквы с апельсином

Джем из тыквы с апельсином

Приветствую, дорогие читатели! Сейчас за окном январь, а у меня закончились запасы варенья и джемов, до нового сезона еще далеко и я решила приготовить из тех даров природы, которые есть в магазинах зимой и была в восторге от полученного результата! Я приготовила густой ароматный джем из тыквы и апельсина. Это что-то… Итак, ближе к теме. Читать далее »

novogodnee-imbirnoe-pechene

Новогоднее имбирное печенье

Всем привет! Скоро новогодние праздники, елки, мандарины и все такое, чтобы проникнуться уже сейчас ощущением праздника и волшебства, мы вчера с дочкой решили испечь новогоднее имбирное печенье. Получилась очень вкусно и весело. Если у Вас есть дети, пусть обязательно участвуют в процессе приготовления, это принесет массу положительных эмоций и им, и Вам!
Что нужно: Читать далее »

kak-ispech-keks

Как испечь кекс? Рецепт по ГОСТу- 100% результат!

Всем привет!
Хотите быстро и вкусно испечь кексы? Тогда этот рецепт для Вас! Эти кексы получаются всегда и комплименты и поднятие Вашей кондитерской самооценки гарантированно! Тесто делается за несколько минут и результат вкуснятина и аромат по всему дому!
Что нужно Читать далее »

lecho-v-multivarke-na-zimu

Лечо в мультиварке на зиму

Всем привет!

На дворе ноябрь, а я о приготовлении консервации, странно как-то, да? Объясняю почему.

Летом мы все горазды понавертеть и назакручивать баночек по новым рецептам, а какие они на вкус, мы узнаем позже, когда начинаем открывать эти чудеса.

Вот так и я, вчера открыла лечо, которое готовила летом в мультиварке Redmond,готовила впервые по этому рецепту и была приятно удивлена результатом. Это действительно очень вкусно и потрясающе ароматно. Можете смело добавлять рецепт в закладки и в следующем сезоне приготовить, обещаю, Вы не пожалеете! Читать далее »

recept-sdobnogo-drozhzhevogo-testa

Правильный рецепт сдобного дрожжевого теста- приготовит даже ребенок!

Всем привет!

Вчера задумала испечь дома сдобный дрожжевой пирог и ради любопытства залезла в интернет посмотреть, кто как готовит это тесто. Эмоций было много и смех и негодование, если вкратце, кто во что горазд! Какие-то танцы с бубнами вокруг миски с тестом. Между тем, приготовление сдобного дрожжевого теста-простейшая процедура, которой я Вас, дорогие читатели, сейчас научу.

Итак, главное в этом деле 3 вещи: Читать далее »

Пирог бездрожжевой с капустой

Пирог бездрожжевой с капустой

Всем привет! Предлагаю приготовить нежный воздушный и очень вкусный пирог. Готовить его очень просто, а результат- настоящее объедение! Его можно приготовить, как в обычный день, так и для украшения праздничного стола, наравне с куриными рулетиками с сыром и грибами
Итак,
Что нужно:

  • 5 яиц,
  • 250 г сметаны или кефира,
  • 250 мл. майонеза,
  • 8 ст. л муки,
  • 1,5 ч. л соды (гашенной уксусом),
  • 1 чайная ложечка соли
  • Для начинки:
  • 1/2 небольшой белокочанной капусты,
  • 1 пучок свежего укропа
  • 1 репчатый лук,
  • 250 г баварских колбасок (по желанию), но с копченостями вкуснее и ароматнее
  • соль, перец

Читать далее »

Фалафель

Как просто приготовить фалафель

Всем привет! Среди классических закусок, таких как крылышки гриль в микроволновке, всегда есть место и менее традиционным блюдам.Сегодня приготовила фалафель- потрясающе вкусные и питательные котлетки из турецкого гороха-нута. Не зря это блюдо так популярно в Израиле и арабских странах. По- скольку блюдо имеет богатую историю и широкое распространение, рецептов фалафели огромное множество, я предлагаю Вам лишь один из возможных вариантов.

Итак, как вкусно приготовить фалафель Читать далее »

kak-sdelat-yogurt-doma

Как сделать йогурт дома

Как же я люблю йогурты! В детстве мама говорила, что меня нужно на неделю закрыть в цеху по производству йогуртов, чтобы я, наконец-то, наелась их от души, но и это мне бы не помогло. Ну это шутки, конечно.

В магазине йогурты представлены в ассортименте, не всегда натуральные, не всегда вкусные. Сделав йогурт дома, Вы получите полностью натуральный  продукт, свежий и в таком количестве, чтобы наесться от души.  А еще, Вы можете сделать йогурт дома с любой заправкой, которой Вам вздумается.

Раньше я думала, что йогурт дома можно сделать только в йогуртнице или мультиварке, оказывается это не так, все гораздо проще. Читать далее »

pirog-iz-zamorozhennoj-chernoj-smorodiny

Пирог из замороженной черной смородины

Здравствуйте, дорогие читатели!

Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного пирога из замороженной черной смородины.

Этот пирог придется по вкусу тем, кто не любит приторно сладкой выпечки.

Сочетание мягкой и нежной основы пирога с кисленькой смородиной оставляет приятное послевкусие. Этот пирог отлично подойдет для семейных чаепитий и небольших торжеств.

Готовить его очень просто, итак: Читать далее »

krylyshki-gril-v-mikrovolnovke

Крылышки гриль в микроволновке

  • Крылья куриные -1 кг
  • Смесь перцев
  • Соль
  • Уксус

Способ приготовления:

Очень вкусно и очень просто!
Этот рецепт, как и все гениальное, очень простой. Приготовить его сможет даже человек в первый раз вставший к плите.

Я готовлю крылышки в микроволновке , их можно приготовить и в духовке, или, что еще лучше на свежем воздухе, на гриле.

Читать далее »

dinya

Витамины в овощах и фруктах

В этой статье я  расскажу о пользе различных овощей и фруктов, ведь мы порой не знаем, какая кладезь витаминов в них находится.
Это огородное растение родом из Древней  Персии. В Россию оно попало лишь в XVIII веке, когда для одного из придворных обедов  Анны Иоановны было доставлено два кулька этого продукта. В Европе и сейчас ему знают истинную цену. По содержанию полезных веществ оно превосходит многие овощные культуры, без него не обходится ни одна диета. А еще с ним связано имя мультипликационного морячка Папая. Ну конечно же, это шпинат! Читать далее »

recept-ovoshhnogo-supa-dlya-poxudeniya

Рецепт овощного супа для похудения


Если взять за основу обеда только первое блюдо, например, этот овощной суп для похудения
, можно легко и просто сбросить несколько лишних килограммов. Это подтверждает опыт Синди Кроуфорд, вернувшей таким образом себе идеальный вес после родов. С помощью супов худеет и Камерон Диас. Только она предпочитает добавлять в блюдо острый перец, который не только обостряет вкус, но и сжигает жиры. Благодаря супам со специями знаменитая телеведущая Опра Уинфри смотрит на себя в зеркало с удовольствием. Ведь за неделю суповой диеты можно сбросить 4-6 кг!
Читать далее »

рецепт кулича пасхального

Рецепт пасхального кулича

Готовимся к Пасхе! Кулич, испеченный собственными руками, по профессиональному рецепту, сразит Ваших родственников и знакомых наповал!

Предлагаем Вашему вниманию лучший рецепт кулича пасхального!
Всегда готовим его и дома и на производстве- все в восторге!

Итак:

  • Мука-1 кг
  • сахар-300 г
  • вода~ 450 г
  • маргарин- 200 г или растительное масло- 170 г
  • яйца- 5 штук
  • изюм- 170 г
  • соль- 10 г
  • дрожжи сухие- 20 г или «живые»- 50 г
  • ванилин
  • помадка
  • присыпка

Способ приготовления:

Читать далее »